GRE060

6 GN2/3
Capacité de production 10 kg
GRE060E GRE060EW GRE060D GRE060DW GRE060C
Version + Ecowash + Ecowash
Capacité des assiettes 6ø 200-320 6ø 200-320 6ø 200-320 6ø 200-320 6ø 200-320
Capacité des plateaux 6 GN2/3 6 GN2/3 6 GN2/3 6 GN2/3 6 GN2/3
Capacité du produit 10 kg 10 kg 10 kg 10 kg 10 kg
Pitch des coulisses de plateau 64 mm 64 mm 64 mm 64 mm 64 mm
Dimensions mm 550x675x822 h 550x675x822 h 550x675x822 h 550x675x822 h 550x675x822 h
Poids 65 kg 65 kg 65 kg 65 kg 65 kg
Puissance électrique 3450 W 3600 W 3450 W 3600 W 3450 W
Alimentation électrique AC 220-240V 50/60Hz AC 220-240V 50/60Hz AC 220-240V 50/60Hz AC 220-240V 50/60Hz AC 220-240V 50/60Hz
Fiche technique Télécharger Télécharger Télécharger Télécharger Télécharger
01-min-1 La température est réglable de +30°C à +160°C sur les modèles GRE-RRO-RRT-RRFF-RRFT.
02-min-6La température est réglable de +0°C à +160°C sur les modèles RRD-RRFC.
4c6677d9fa2b780b4e9419bcc43cfefeLa procédure de cycle de régénération manuelle offre toute la commodité traditionnelle au travail du chef (sur toutes les versions).
04-min-4Le contrôle électronique est très intuitif et facile à utiliser même par un personnel moins expérimenté (versions D et E).
07-min-1 Le livre de recettes est toujours personnalisable et facilement navigable (uniquement sur la version E).
8a64c8ff10191228baa266933f6140e1Les programmes de régénération automatique, divisés en 4 catégories de produits, sont le point de départ idéal pour votre expérience avec un régénérateur Retherma (uniquement version E).
9bc9c6dca303d343374628ef663db1aaLa section des programmes favoris permet au chef de réutiliser automatiquement des recettes prédéfinies (uniquement sur la version E).
288768f13c698f03f231ac30363f9f49Les programmes de réthermie peuvent être divisés en 9 étapes différentes et permettent une grande précision dans la régénération des aliments (uniquement sur la version E).