RRT 051 061 CRRT 051 061 C RRT 081 101 CRRT 081 101 C
RRT051CRRT061CRRT081CRRT101C
Capacité du plateau 5 GN1/16 GN1/18 GN1/110 GN1/1
Espacement des glissières93 mm78 mm96 mm76 mm
Dimensions en mm880x825x1010 h880x825x1010 h880x825x1310 h880x825x1310 h
Poids77 Kg77 Kg102 Kg102 Kg
Puissance électrique3450W3450W6800W6800W
Alimentation électriqueAC 220-240V 50/60HzAC 220-240V 50/60HzAC 380-415V 3N 50/60HzAC 380-415V 3N 50/60Hz
Fiche techniqueTéléchargerTéléchargerTéléchargerTélécharger
RRT 161 C RRT 112 CRRT 153 C
RRT 162 C
RRT161CRRT112CRRT153CRRT162C
Capacité du plateau 16 GN1/110 GN2/1 - 20 GN 1/116 GN2/1 - 32 GN1/116 GN2/1
Capacité des assiettes40ø 200-260 20ø 270-32064ø 200-260 32ø 270-32064ø 200-260 32ø 270-320
Espacement des glissières72 mm76 mm72 mm79 mm
Dimensions en mm880x825x1800 h1000x855x1130 h1000x855x1680 h940x975x1900 h
Poids135 Kg107 Kg143 Kg170 kg
Puissance électrique6800W6800W10150W10150W
Alimentation électriqueAC 380-415V 3N 50/60HzAC 380-415V 3N 50/60HzAC 380-415V 3N 50/60HzAC 380-415V 3N 50/60Hz
Fiche techniqueTéléchargerTéléchargerTéléchargerTélécharger
01-min-1 La température est réglable de +30°C à +160°C sur les modèles GRE-RRO-RRT-RRFF-RRFT.
02-min-6La température est réglable de +0°C à +160°C sur les modèles RRD-RRFC.
4c6677d9fa2b780b4e9419bcc43cfefeLa procédure de cycle de régénération manuelle offre toute la commodité traditionnelle au travail du chef (sur toutes les versions).
04-min-4Le contrôle électronique est très intuitif et facile à utiliser même par le personnel moins expérimenté (versions d et e).
07-min-1 Le livre de recettes est toujours personnalisable et facile à naviguer (uniquement sur la version e).
8a64c8ff10191228baa266933f6140e1Les programmes de régénération automatique divisés en 4 catégories de produits constituent le point de départ parfait pour votre expérience avec un régénérateur retherma (uniquement sur la version e).
9bc9c6dca303d343374628ef663db1aaLa section des programmes favoris permet au chef de réutiliser automatiquement les recettes préétablies (uniquement sur la version e).
288768f13c698f03f231ac30363f9f49Les programmes de retherm peuvent être divisés en 9 étapes différentes et permettent une haute précision dans la régénération des aliments (uniquement sur la version e).