RRFC20E RRFC40E
Dienblad capaciteit 20 GN1/1 40 GN1/1 - 20 GN2/1
Plaat capaciteit 84ø 230-310 126ø 230-310
Product capaciteit 72 Kg 144 Kg
Uitsparingsafmetingen (mm) 780x695x1860 h 780x975x1860 h
Afmetingen mm 1150x830x2320 h 1150x1100x2320 h
Gewicht 245 Kg 290 Kg
Elektrisch vermogen 12500W 23200W
Voeding AC 380-415V 3N 50Hz AC 380-415V 3N 50Hz
Specificatieblad Download Download
01-min-1 De temperatuur is instelbaar van +30°C tot +160°C op de modellen GRE-RRO-RRT-RRFF-RRFT.
02-min-6 De temperatuur is instelbaar van +0°C tot +160°C op de modellen RRD-RRFC.
4c6677d9fa2b780b4e9419bcc43cfefe De handmatige regeneratiecyclus biedt alle traditionele gemak aan het werk van de chef-kok (op alle versies).
04-min-4 De elektronische bediening is zeer intuïtief en gemakkelijk te gebruiken, zelfs door minder ervaren personeel (d en e versies).
07-min-1 Het receptenboek is altijd aanpasbaar en gemakkelijk navigeerbaar (alleen op de e-versie).
8a64c8ff10191228baa266933f6140e1 De automatische regeneratieprogramma's, onderverdeeld in 4 productcategorieën, vormen het perfecte startpunt voor uw ervaring met een Retherma-regenerator (alleen versie e).
9bc9c6dca303d343374628ef663db1aa De sectie Favoriete programma's stelt de chef-kok in staat om automatisch vooraf ingestelde recepten opnieuw te gebruiken (alleen op versie e).
288768f13c698f03f231ac30363f9f49 De retherm-programma's kunnen worden verdeeld in 9 verschillende stappen en zorgen voor een hoge precisie bij voedselregeneratie (alleen op de e-versie).