| RRFC20E | RRFC40E | |
|---|---|---|
| Dienblad capaciteit | 20 GN1/1 | 40 GN1/1 - 20 GN2/1 |
| Plaat capaciteit | 84ø 230-310 | 126ø 230-310 |
| Product capaciteit | 72 Kg | 144 Kg |
| Uitsparingsafmetingen (mm) | 780x695x1860 h | 780x975x1860 h |
| Afmetingen mm | 1150x830x2320 h | 1150x1100x2320 h |
| Gewicht | 245 Kg | 290 Kg |
| Elektrisch vermogen | 12500W | 23200W |
| Voeding | AC 380-415V 3N 50Hz | AC 380-415V 3N 50Hz |
| Specificatieblad | Download | Download |
 |
De temperatuur is instelbaar van +30°C tot +160°C op de modellen GRE-RRO-RRT-RRFF-RRFT. |
 |
De temperatuur is instelbaar van +0°C tot +160°C op de modellen RRD-RRFC. |
 |
De handmatige regeneratiecyclus biedt alle traditionele gemak aan het werk van de chef-kok (op alle versies). |
 |
De elektronische bediening is zeer intuïtief en gemakkelijk te gebruiken, zelfs door minder ervaren personeel (d en e versies). |
 |
Het receptenboek is altijd aanpasbaar en gemakkelijk navigeerbaar (alleen op de e-versie). |
 |
De automatische regeneratieprogramma's, onderverdeeld in 4 productcategorieën, vormen het perfecte startpunt voor uw ervaring met een Retherma-regenerator (alleen versie e). |
 |
De sectie Favoriete programma's stelt de chef-kok in staat om automatisch vooraf ingestelde recepten opnieuw te gebruiken (alleen op versie e). |
 |
De retherm-programma's kunnen worden verdeeld in 9 verschillende stappen en zorgen voor een hoge precisie bij voedselregeneratie (alleen op de e-versie). |