RRS040CRRS060CRRS071CRRS090C
Plaat capaciteit4ø 200-3206ø 200-32014ø 200-3209ø 200-320
Dienblad capaciteit 4 GN2/36 GN2/37 GN1/19 GN2/3
Product capaciteit9.6 Kg14.5 Kg25 Kg21.5 Kg
Dienblad geleider afstand95 mm75 mm75 mm75 mm
Dimensies mm650x650x575 h650x650x650 h825x680x725 h650x650x875 h
Gewicht43 Kg45 Kg54 Kg59 Kg
Elektrisch vermogen3450W3450W6300W6800W
VoedingAC 220-240V 50/60HzAC 220-240V 50/60HzAC 380-415V 3N 50/60HzAC 380-415V 3N 50/60Hz
SpecificatiebladDownloadenDownloadenDownloadenDownloaden
RRS101CRRS102CRRS122C
Plaat capaciteit20ø 200-260 - 10ø 270-32040ø 200-260 - 20ø 270-32048ø 200-260 - 24ø 270-320
Dienblad capaciteit 10 GN1/110 GN1/112 GN2/1
Product capaciteit36 Kg72 Kg85.5 Kg
Dienblad geleider afstand75 mm75 mm75 mm
Dimensies mm825x680x950 h945x885x950 h945x885x1100 h
Gewicht70 Kg90 Kg105 kg
Elektrisch vermogen12500W15500W15500W
VoedingAC 380-415V 3N 50/60HzAC 380-415V 3N 50/60HzAC 380-415V 3N 50/60Hz
SpecificatiebladDownloadenDownloadenDownloaden
01-min-1 De temperatuur is instelbaar van +30°C tot +160°C op de GRE-RRO-RRT-RRFF-RRFT-modellen.
02-min-6De temperatuur is instelbaar van +0°C tot +160°C op RRD-RRFC-modellen.
4c6677d9fa2b780b4e9419bcc43cfefeDe handleiding voor de regeneratiecyclus biedt alle traditionele gemakken voor het werk van de chef-kok (op alle versies).
04-min-4De elektronische bediening is zeer intuïtief en gemakkelijk te gebruiken, zelfs door minder ervaren personeel (d- en e-versies).
07-min-1 Het receptenboek is altijd aanpasbaar en gemakkelijk te navigeren (alleen op de e-versie).
8a64c8ff10191228baa266933f6140e1 De automatische regeneratieprogramma's, onderverdeeld in 4 productcategorieën, zijn het perfecte startpunt voor uw ervaring met een retherma-regenerator (alleen versie e).
9bc9c6dca303d343374628ef663db1aa De sectie met favoriete programma's stelt de chef-kok in staat om automatisch opnieuw vooraf ingestelde recepten te gebruiken (alleen op versie e).
288768f13c698f03f231ac30363f9f49 De retherm-programma's kunnen worden verdeeld in 9 verschillende stappen en zorgen voor een hoge precisie bij het regenereren van voedsel (alleen op versie e).