CHS052E

5 GN2/1 - 10 GN1/1
Elektrisch vermogen 3150W
Productcapaciteit 46kg
Capaciteit van de lade 5 GN2/1 - 10 GN1/1
Productcapaciteit 46 kg
Afstand tussen ladegeleiders 75 mm
Afmetingen mm 805x895x1155 h
Gewicht 87 kg
Elektrisch vermogen 3150W
Voeding AC 220-240V 50/60Hz
Specificatieblad Downloaden

CHS052E
01-min-1 Temperatuurbereik instellen van +30°C tot +160°C.
8a64c8ff10191228baa266933f6140e1 De automatische kookprogramma's zijn onderverdeeld in zes productcategorieën, wat een perfect startpunt biedt voor alle koks, inclusief de minder ervaren.
4c6677d9fa2b780b4e9419bcc43cfefe Ook is er een handmatige kookprocedure beschikbaar, met de mogelijkheid om het recept op te slaan in favorieten.
03-min-2 Er zijn drie rookprogramma's beschikbaar: Zacht, Gemiddeld en Sterk.

9bc9c6dca303d343374628ef663db1aa De sectie met favoriete programma's stelt de chef-kok in staat om eerder ingestelde recepten automatisch opnieuw te gebruiken.
07-min-1 Het kookboek is aanpasbaar en gemakkelijk te navigeren.
288768f13c698f03f231ac30363f9f49 De kookprogramma's, met negen verschillende stadia, bieden hoge prestaties in voedselverwerking.
d6de94c5fd27f16a18c114ae54226397 De Delta-T-functie maakt het mogelijk om het temperatuurverschil tussen de ovenruimte en de kern van het product aan te passen, waardoor de zachtheid van vlees wordt verbeterd en het gewichtsverlies wordt geminimaliseerd.